珈琲小屋便り

冬になって日が短くなると物寂しくなったり、せわしなくなったりしてあんまり好きではない

のですが、この時期になると街にイルミネーションが増えて暗くなっても楽しいですね。

久々に恵比寿ガーデンプレイスに行ってきました。

朝のうちは台風並みの南風と土砂降りの雨！

昼過ぎに雨が上がったら、夕方はきれいな夕焼けです。

朝は気温が高かったけど、北風に変わってから寒くなってきました。

皆さん風邪ひかないようご用心ください。

そうそうコスタリカＣＯＥ発売しました。　キラキラ柑橘系フレーバーとジューシーな甘さです。

秋の夜長にスペシャルティなコーヒーをお供にどうぞ。

何か恐ろしげな雲と夕陽のコラボです。

カップオブエクセレンスを筆頭としたトップ・オブ・ザ・トップのスペシャルティコーヒーでは

生豆の状態で産地で真空パックにされて送られてくるものが増えています。

日本のように生産国から遠くてなおかつ赤道を越える航海を要求される消費国では、従来

の麻袋では温度や湿度の急激な変化で品質に影響が出ることがありましたが、この真空

パックのおかげで産地でパックしたままの品質を保つことができるようです。

この真空パックを開けた瞬間にただよう香りはそれぞれの生産国の空気を感じさせます。

今朝はコスタリカの農園の香りと出会いました。

カップオブエクセレンス２００９のコスタリカが入荷しました。

近日発売です。